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オメガさと子の”さびない血管をつくるカンタンオメガオイル料理”

えごまオイルを混ぜるだけ♪♪ もち麦を使ったきな粉ぼたもち

甘いもの食べる時も出来れば健康には気をつけたいものですよね。もち麦に含まれる食物繊維が玄米の4倍あるってご存知ですか？食物繊維は血糖値の上昇を抑えてくれますので、糖質が多いおやつにはありがたい栄養素です。
また、えごまオイルにはαリノレン酸（オメガ３系脂肪酸）と言われる良質の油が含まれており、αリノレン酸は体内でＤＨＡとＥＰＡに変換されます。DHAは脳を活性化、EPAは代謝を上げ中性脂肪値を下げる効果があります♪ ダイエット＆健康効果絶大なカラダがよろこぶスイーツです。
（オメガオイルの詳しい特徴については、オメガさと子のホームページでご覧いただけます）

−＊−＊−＊−＊−＊−　材料　−＊−＊−＊−＊−＊−

●もち麦 ................................................... １００ｇ
●ラカントシュガー（普通の砂糖でも可）............ 小さじ２〜３
●えごまオイル ................................................ 小さじ１
●きな粉 ......................................................... 適量
●塩 ............................................................... 適量
●水 ............................................................ ２００ｍｌ

−＊−＊−＊−＊−＊−　手順　−＊−＊−＊−＊−＊−

１.
炊飯器にもち麦と水を入れ軽く混ぜ３０分（夏場は１５分）置き、通常の炊き方で炊く。炊き上がった後フードプロセッサーに入れ、少し粒が残る程度に攪拌する。